Gîte et Couverts
06.85.92.07.02
Infiniment Chocolat
6 à 8 personnes
Pour vous les aficionados du chocolat noir de qualité, cette bûche vous ravira !
Elle est composée d'un biscuit sacher (pâte d'amande, cacao), et d'une mousse sabayon au chocolat .
Le biscuit sacher qui sert de socle est légèrement imbibé d'un sirop parfumé au rhum, et une ganache au chocolat noir est accolée au parois de ce biscuit gourmand qui est inséré en triangle dans la bûche .
En finition, elle est recouverte d'un beau glaçage miroir et parée de " crispearls" ( perles de céréales enrobées de caramel) .
Bûche Infiniment Chocolat
Nous avons choisi pour vous cette boîte à bûche "Abricot" chez notre partenaire "Les Toqués des boîtes". Lorsque vous viendrez chercher votre pâtisserie, elle sera dans cet emballage élégant et moderne.
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